2016年9月21日 星期三
博客來熱門書籍雞尾酒小百科
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底下是 雞尾酒小百科 的內容簡介
本書精心挑選了66種適用於不同場合、任何人都能輕鬆調製、享用的雞尾酒。書中每種雞尾酒都蘊含有趣的故事或實用訊息,透過各種雞尾酒的照片及一目了然的圖形,以圖解方式來呈現雞尾酒的調製方法。
本書特色
◎雞尾酒的基礎知識:從雞尾酒的定義、雞尾酒的歷史,到雞尾酒的命名由來,就是要讓你成為懂得「雞尾酒」來龍去脈的小百科。
◎雞尾酒的調製:介紹了雞尾酒的基本技法、雞尾酒調製工具,甚至告訴你使用的冰塊種類、杯子的種類,還有能提升色、香、味的裝飾有哪些,讓你做好充分的準備,一起跟著本書大秀手藝!
◎簡單上手的雞尾酒:依據酒精濃度0?50%劃分為0?5級,混合的材料及用量都可調節酒精的度數;以照片呈現所搭配的酒杯種類和裝飾;用圖片說明雞尾酒的製作方法,一目了然;並提供每種雞尾酒的英文名稱與中文名稱、雞尾酒的故事、提示與備註,讓你輕鬆上手,調製雞尾酒一點都不難。
◎雞尾酒的故事:每種雞尾酒都有其相關的故事,聽完本書娓娓道來之後,更能自由變化出屬於自己獨特的雞尾酒。
◎實用的附錄:從基酒的種類、標準計量單位、酒的保存方法、雞尾酒的種類,到裝飾的製作方法,幫助你更深入雞尾酒的世界。
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